Chia Σπόρος

Σπόροι Chia
Chia Seeds

Αποξηραμένοι σπόροι chia
Chia seeds dried

Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, γλουτένη, λακτόζη, σόγια, σησάμι, σέλινο & σιναπόσπορο
May contain traces of peanuts, shellnuts, gluten, lactose, soy, celery, mustard seeds & sesame

Οι σπόροι Chia είναι μικροί μαύροι σπόροι που προέρχονται από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Λόγω των ποικίλων θεραπευτικών τους ιδιοτήτων, συγκαταλέγονται στις υπέρ- τροφές (superfoods), ενώ δεν περιέχουν λακτόζη και γλουτένη. Αποτελούν τροφή με υψηλή θρεπτική αξία καθώς είναι πλούσια σε “καλά” λιπαρά, υδατάνθρακα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και επαρκή ποσότητα ασβεστίου, σιδήρου κ.α. Με κατανάλωση 28γρ. σπόρους chia προσλαμβάνονται περίπου 10γρ. φυτικές ίνες, το οποίο καλύπτει περίπου το ⅓ των συνισταμένων καθημερινών αναγκών σε φυτικές ίνες. Οι σπόροι chia αποτελούν εξαιρετική πηγή ω-3 και πιο συγκεκριμένα σε ALA. Από τα σχεδόν 9γρ λιπαρά που περιέχουν ανά μερίδα, παραπάνω από τα μισά προέρχονται από τα ω-3 λιπαρά οξέα. Επίσης, αποτελεί ιδανική τροφή για τους vegan, οι οποίοι λόγω των διατροφικών προτιμήσεων τους αποκλείουν μια ομάδα τροφίμων τα ψάρια τα οποία είναι εξίσου πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα.

Οι σπόροι Chia μπορούν να έχουν θέση στην καθημερινή διατροφή εφόσον καταναλώνονται σε μια ιδανική ποσότητα. Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι ο κάθε ένας έχει τις δικές του ενεργειακές απαιτήσεις και θα πρέπει να έχει το δικό του εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο. Παρόλα αυτά, 28,3γρ (3 κουταλιές της σούπας) ημερησίως φαίνεται ότι είναι ικανή ποσότητα να προσφέρει όλα τα παραπάνω οφέλη στον οργανισμό.